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Janare Aglianico Benevento IGP
Produtor: La Guardiense
Região: Campania
Uvas: 100% Aglianico
Graduação Alcoólica: 12%
Com ou Sem Madeira: Sem Madeira
Informações de Negócio Sobre Este Vinho: Agliniaco talvez seja uma das uvas mais antigas da Italia, mas o que sabemos mesmo é que o seu cultivo é milenar. A uva Aglianico, de mesmo nome, é famosa por ser a casta principal de um outro vinho italiano muito famoso, o Taurasi. Janare Aglianico Benevento IGP é um vinho de solos vulcânicos, da região da Campania. A sua expressão muito diferenciada, pois é marcada na presença de aromas de figos e de cerejas. Agrada o paladar de quem gosta de vinhos de corpo médio, mas também de novidade. Vinho indicado para pizzaria, bistrô, empório de importados, adega, restaurante italiano, loja de e-commerce e hotéis.
Para Qual Tipo Negócio ou Ocasião? Pizzaria, bistrô, empório de importados, adega, restaurante italiano, loja de e-commerce e hotéis.
Sobre o Produtor
A La Guardiense é uma vínicola de grande autoridade na região da Campania, porque sabe produzir com muita maestria os vinhos de Aglianico, uma uva milenar tão importante que é considerada como a uva dos vinhos dos gladiadores. Localizada em Benevento, reconhecido como um dos melhores solos para o plantio desta famosa casta, que é também a uva do vinho ícone Taurasi. Faz um trabalho primoso e auto sustentável utilizando de energias renováveis através do sistema fotovoltaico implementado na cantina.
Características do Vinho:
“De cor vermelho rubi e brilhante. No nariz apresenta notas de cerejas e figos. No paladar é frutado, com grande frescor e agradabilidade. Acompanha queijos e salames picantes, carnes assadas e embutidos em geral. “
Comentário da Sommelière:
A uva Aglianico carrega toda uma tradição milenar.Indicativos históricos relatam que é essa era a uva utilizada na produção do vinho dos gladiadores, sendo ela também a uva do clássico Taurasi. Janare Aglianico Benevento IGT, traz a autencidade deste vinho de solos vulcânicos, com taninos sultuosos e ao mesmo tempo gentis. Um vinho especial, um verdadeiro clássico da região da Campania, na Italia sulista.