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Palmento Inzolia Sicilia DOC
Produtor: Cantine Settesoli
Região: Sicilia
Uvas: 100% Inzolia
Graduação Alcoólica: 12,5%
Com ou Sem Madeira: Sem Madeira
Informações de Negócio Sobre Este Vinho: A uva Inzolia é um convite ao mar e principalmente a culinária mediterrânea, ou seja, saladas, peixes, crustáceos e até mesmo para acompanhar um bom risoto. Uma uva italiana e muito especial, pois elabora vinhos refrescantes, minerais e que pedem uma acompanhamento de uma boa gastronomia. Palmento Inzolia Sicilia DOC é produzido pela famosa Cantine Settesoli, reconhecida como a vinícola do ano em 2021 pela Vini Al Super, na categoria Vinhos de Supermercados. Ideal para supermercado, mini mercados, horti frutis, distribuidora de bedidas, adegas, restaurantes e enotecas.
Para Qual Tipo Negócio ou Ocasião? Supermercado, mini mercados, horti frutis, distribuidora de bedidas, adegas, restaurantes e enotecas.
Sobre o Produtor
Um grande nome na região da Sicilia, assim é conhecida a Cantine Settesoli, que teve como seu presidente e fundador, ninguém menos do que Diego Planeta, que foi um dos pioneiros da vitivinicultura com orientação para a produção de vinhos de qualidade. Vinhos que expressam toda a identidade mediterrânea da Sicilia, apresentando verdadeiras joias, que são as suas uvas autóctones para o mundo. No ano de 2021 a Cantine Settesoli foi reconhecida como a Melhor Vinícola GDO (Supermercados) pela famosa Vini Al Super.
Características do Vinho:
“De cor amarelo palha com reflexos verdeais e brilhante. No nariz apresenta notas florais e de frutas pomoideas,
lembrando peras maduras. No paladar é fresco, frutado, com toques citrinos, boa persistência e com notável mineralidade.
Acompanha crustáceos, frutos do mar em geral , saladas e peixes grelhados.”
Comentário da Sommelière:
Inzolia ou Ansonica, como é também conhecida, essa uva branca, originária da Sicilia, é difundida em toda ilha. É uma casta que resiste bem ao calor e climas secos. Os vinhos vinificados através da Insolia, possuem uma estrutura incomum, pois podem ter uma durabilidade maior, quando comparada a outras castas de uvas brancas populares. Palmento Inzolia Sicilia DOC, carrega a bandeira de autenticidade dessa casta: gastronômico, mineral, e de ótima estrutura, fazendo com que os apreciadores de vinhos brancos se surpreendam ao degusta-lo!