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Scirè Bolgheri Rosso DOC
Produtor: Ceralti
Região: Bolgheri
Uvas: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot
Graduação Alcoólica: 13,5%
Com ou Sem Madeira: Com Madeira
Informações de Negócio Sobre Este Vinho: Um corte clássico bordalês de solos italianos, do particular terroir de Bolgheri, um dos melhores solos do mundo para cultivo da Cabernet Sauvignon e da Merlot. Scirè Bolgheri Rosso DOC é autêntico vinho tinto de Bolgheri, com toda tipicidade da boa fruta, notas de alcaçuz, as quais são uma marca dos grandes vinhos desta região, com uma maciez excepcional no paladar. Vinho tinto orgânico dos solos de Bolgheri, a mesma região do famoso Sassicaia. Indicado para adega, enoteca, restaurante, adega climatizada, hotel de luxo, empório, e-commerce, loja de importados.
Para Qual Tipo Negócio ou Ocasião? Adega, enoteca, restaurante, adega climatizada, hotel de luxo, empório, e-commerce, loja de importados.
Sobre o Produtor
Na especialíssima região de Bolgheri, a mesma região do famoso Sassasica é que se encontra a Azienda Ceralti, um produtor de 80.000 garrafas por ano. Uma joia rara focada na vitivinicultura biológica. Jacopo Alfeo e a sua familia, são descendentes dessas terras, mantendo relações sociais com as famílias mais tradicionais e antigas, como no passado, com a família do então poeta Carducci. Jacopo Alfeo já foi enólogo da Antinori e hoje segue na produção de seus espetaculares vinhos, ficando com o segundo lugar entre o melhor Bolgheri Rosso Superiore DOC em uma avaliação dos Melhores Vinhos Tintos de Bolgheri, realizada pela revista inglesa Decanter.
Características do Vinho:
“De cor vermelho rubi intensa e brilhante com reflexos violáceos. Aromas de especiarias doces com muita amplitude olfativa também nas frutas. Na boca é aveludado, de boa intensidade e médio corpo, de boa acidez, equilíbrio e persistência. “
Comentário da Sommelière:
Sciré é um autêntico Bolgheri. Um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot, as grandes uvas tintas bordalesas, que encontraram nos solos desta região tão especial, também uma excelente expressão. Ficam evidentes no retrogosto e no retrolfato, os aromas típicos de especiarias doces, que remetem a alcaçuz. É também um vinho biológico com selo de autenticidade e certificado.